Μενού Καλοκαιριού

Μενού Καλοκαιριού

Μύρισε Καλοκαίρι στο..Μπαλκόνι στις Κυκλάδες

 

Σετ μενού με Ψάρι

Πρώτο πιάτο
Μπρουσκέτα σαρδέλας
Χειροποίητο ψωμί με μαραθόσπορο, πέστο μαϊντανού,
σαρδέλα σχάρας, πίκλα πράσινου μήλου, τραγανός αμάραντος
συνοδεία δροσερής πράσινης σαλάτας

Δεύτερο πιάτο
Φιλέτο λαυράκι στη σχάρα,
πουρέ γλυκιάς κολοκύθας,
καρότο, μπρόκολο & καψαλισμένο πράσο

Επιδόρπιο
Τάρτα λεμονιού
με κρέμα αμυγδάλου και άρωμα λεβάντας

Τιμή μενού: 26 ευρώ

 

Σετ μενού με Κρέας

Πρώτο πιάτο
Τάρτα φάβας
από φάβα Σχοινούσας, ξινομυζήθρα, ντοματίνια κονφί
και γλυκιά ελιά του κουταλιού
συνοδεία δροσερής πράσινης σαλάτας

Δεύτερο πιάτο
Ψαρονέφρι σοτέ
με σάλτσα από ρακή & αποξηραμένο σύκο και βερύκοκο
πάνω σε κρέμα φοινόκιο

Επιδόρπιο
Brownies σοκολάτας
με γκανάζ σοκολάτας και παγωτό βανίλια

Τιμή μενού: 24 ευρώ

Βασική προϋπόθεση: τα σετ μενού σερβίρονται σε όλα τα άτομα στο τραπέζι

Παρακαλούμε πολύ ενημερώστε μας για διατροφικές αλλεργίες τυχόν έχετε

Για περισσότερες γευστικές επιλογές μπορείτε να επισκεφτείτε το À la carte Menu μας πατώντας εδώ