Εορταστικά μενού

Εορταστικά μενού

 

Χριστούγεννα στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες 

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 2019

Γιορτινό σετ μενού με ζωντανή μουσική

 

Σούπα ατομική

Βελουτέ από κουνουπίδι & άγρια μανιτάρια
αρωματισμένη με σχοινόπρασο

Κρύο ορεκτικό για 2 άτομα

Καρπάτσιο από φιλέτο μόσχου με ρόκα και κρέμα από τυρί Σαν Μιχάλη

Ζεστό ορεκτικό για 2 άτομα

Τάρτα με γιορτινή γέμιση από καπνιστή πανσέτα
σταφίδες, κουκουνάρι και συκωτάκια πουλιών 

Σαλάτα για 2 άτομα

Πολύχρωμα φύλλα σαλάτας με αποξηραμένα φρούτα
νιφάδες από μανούρι & vinaigrette ρόδι

Κυρίως πιάτο ατομικό

Γουρουνάκι γάλακτος με τραγανή κρούστα σιγοψημένο στο φούρνο
με μελωμένα λαχανικά του χειμώνα

Επιδόρπιο ατομικό

Αχλάδι ποσέ με γέμιση από πικραμύγδαλο
με σάλτσα λευκής σοκολάτας και κόκκινου κρασιού

Τιμή: 40 ευρώ κατ’ άτομο

 

Παιδικό μενού

Για παιδιά έως 8 ετών προβλέπεται παιδικό μενού (τιμή 20 ευρώ)
με ατομικό πιάτο

(μίνι burger από χειροποίητο ψωμάκι με φιλετάκια κοτόπουλου
& μίνι burger με μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο,
πατάτες τηγανιτές, πράσινη σαλάτα, σος κοκτέιλ και επιδόρπιο)

Ημέρα των Χριστουγέννων 

Στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες σας υποδεχόμαστε από το μεσημέρι με ζωντανή μουσική και στρώνουμε για εσάς & τους οικείους
σας γιορτινό τραπέζι à la carte
με εορταστικά παραδοσιακά και διεθνή πιάτα

τηλέφωνο κρατήσεων 210 76 40 240

Πρωτοχρονιά στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες 

Παραμονή Πρωτοχρονιάς

Γιορτινό σετ μενού με ζωντανή μουσική

 

Σούπα ατομική

Βελουτέ vichyssoise με καπνιστό χέλι
& άχυρο πατάτας

Κρύο ορεκτικό για 2 άτομα

Βασιλική κινόα με αβοκάντο
ρέμα horseradish & μαριναρισμένο σολομό gravlax

 

Ζεστό ορεκτικό για 2 άτομα

Τάρτα quiche με μπουτάκι πάπιας confit, πράσο & σύγκλινο Μάνης

 

Σαλάτα για 2 άτομα

Πολύχρωμα φύλλα σαλάτας, ρόδι, φουντούκια,
νιφάδες από Αρσενικό Νάξου & vinaigrette με πετιμέζι

Κυρίως πιάτο ατομικό

Αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο χτένι à la bourguignonne

με κοκκάρια, γλασαρισμένα καρότα και άγρια μανιτάρια

με πουρέ από παστινάκη

Επιδόρπιο

Γιορτινή πάβλοβα με κρέμα λεμονιού και φρούτα του δάσου

Τιμή: 50 ευρώ κατ’ άτομο

Παιδικό μενού

Για παιδιά έως 8 ετών προβλέπεται παιδικό μενού (τιμή 20 ευρώ)

με ατομικό πιάτο

(μίνι burger από χειροποιητο ψωμάκι με φιλετάκια κοτόπουλου

& μίνι burger με μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο,

πατάτες τηγανιτές, πράσινη σαλάτα, σος κοκτέιλ και επιδόρπιο)

 

Πρωτοχρονιά

Στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες σας υποδεχόμαστε από το μεσημέρι με ζωντανή μουσική και στρώνουμε για εσάς & τους οικείους σας
γιορτινό τραπέζι a la carte με εορταστικά παραδοσιακά και διεθνή πιάτα

 

τηλέφωνο κρατήσεων 210 76 40 240