Εορταστικά μενού

Εορταστικά μενού

Χριστούγεννα στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 2018
Γιορτινό σετ μενού με ζωντανή μουσική

Σούπα ατομική
Βελουτέ κόκκινης κολοκύθας
με κενέλ από κατσικίσιο τυρί, καπνιστούς κολοκυθόσπορους
& καραμελωμένα μπουκετάκια κουνουπιδιού

Κρύο ορεκτικό για 2 άτομα
Φιλέτο μόσχου καρπάτσιο τυλιγμένο πούρο με σταμναγκάθι,
τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου, πράσινο μήλο & λάδι τρούφας

Σαλάτα για 2 άτομα
Τρυφερά φύλλα σαλάτας, σπανάκι baby, σελινόρριζα, ρόδι,
παρμεζάνα & βινεγκρέτ πορτοκάλι

Κυρίως πιάτο ατομικό με επιλογή από:
Κόκκορας με γέμιση από κάστανο, καπνιστή πανσέτα και σταφίδες
συνοδεύεται από πατάτα pavé
ή
Γουρουνάκι γάλακτος σιγοψημένο στο φούρνο
συνοδεύεται από πουρέ με κυδώνια και καραμελωμένο φιρίκι

Επιδόρπιο ατομικό
Σεμιφρέντο από μασκαρπόνε με σπασμένες μαρέγκες
με ανανά και φρούτα του δάσους

 Τιμή: 38 ευρώ κατ’ άτομο

Παιδικό μενού
Για παιδιά έως 8 ετών προβλέπεται παιδικό μενού (τιμή 18 ευρώ) με ατομικό πιάτο
(φιλετάκια κοτόπουλου, ζουμερό μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο, πατάτες τηγανιτές, πράσινη σαλάτα,
σος κοκτέηλ και επιδόρπιο)

Ανήμερα Χριστουγέννων

Στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες σας υποδεχόμαστε από το μεσημέρι με ζωντανή μουσική και στρώνουμε για εσάς &
τους οικείους σας γιορτινό τραπέζι a la carte με εορταστικά παραδοσιακά και διεθνή πιάτα

Πρωτοχρονιά στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες

Παραμονή Πρωτοχρονιάς
Γιορτινό σετ μενού με ζωντανή μουσική

Σούπα ατομική
Βελουτέ από σπαράγγια με μαριναρισμένες γαρίδες
& πούδρα αβγοτάραχου

Κρύο ορεκτικό για 2 άτομα
Σολομός gravlax καρπάτσιο
με avocado αρωματισμένο με lime & sour cream

Σαλάτα για 2 άτομα
Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί,
νιφάδες από μανούρι & βινεγκρέτ από παλαιωμένο βαλσαμικό ξίδι

Κυρίως πιάτο ατομικό με επιλογή από:
Μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ με σάλτσα άγριων μανιταριών
& πουρέ γλυκοπατάτας
ή
Αγριογούρουνο σιγοψημένο στον ξυλόφουρνο
& καπνιστά λαχανικά του χειμώνα

Επιδόρπιο
Γιορτινός κορμός κάστανου με λευκή & bitter σοκολάτα

Τιμή: 48 ευρώ κατ’ άτομο

Παιδικό μενού
Για παιδιά έως 8 ετών προβλέπεται παιδικό μενού (τιμή 18 ευρώ) με ατομικό πιάτο
(φιλετάκια κοτόπουλου, ζουμερό μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο, πατάτες τηγανιτές, πράσινη σαλάτα,
σως κοκτέηλ και επιδόρπιο)

Ανήμερα Πρωτοχρονιάς

Στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες σας υποδεχόμαστε από το μεσημέρι με ζωντανή μουσική και στρώνουμε για εσάς &
τους οικείους σας γιορτινό τραπέζι a la carte με εορταστικά παραδοσιακά και διεθνή πιάτα

ΚΑΝΕΤΕ ΤΗΝ ΚΡΑΤΗΣΗ ΣΑΣ >